[nom] Bâtonnet très fin de pommes de terre frites. Exemple: `Le maître d’hôtel avait enlevé la carpe à la Chambord pour nous servir un excellent poulet à la diable, sur un lit doré de `pommes paille`.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/pomme_paille
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.